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散称商品的理货关键点

1.选择

在对散装熟食开展理货的情况下，必须将散称商品表面的残渣、残片、沉渣挑出来；要立即将掺杂在一起的商品分离。出壳的商品要立即挑出来，撒落在地面上的商品要捡起，商品边上要放供消费者盛放的***工具，海货商品的边料要立即挑出来，

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2.查验

要查验台表面的商品保存期与商品包裝。做到保存期2/3的商品、外包装盒脏或破包的商品必须挑出来，另外开展折扣率或退换货解决。要检验商品保存期，以包裝时间当天刚开始算，包装袋子里有残渣的商品必须挑出来；

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理货时每一个商品有其固定不动的陈列设计部位，不可以随便更动卖相。

一般理货时遵照从左往右，从上向下的次序。

补货的另外开展理货的工作中。

每天市场销售高峰时段以前和以后，须有一次较为的理货姿势。

理货时保证非市场销售企业、非市场销售包裝的商品不可零星滞留在市场销售地区。

每天运营前理货时，做商品、货架、安全通道的清理工作中。

由于把理货这一项工作中搞好，会给连锁便利店的运营产生很多便捷。

连锁便利店理货的基础內容，是开展新品发布前的查验，及其对已发布商品的按时梳理。

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