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饭店验货的五大难题，“偷”走你的盈利！

难题一：一些心怀不轨的经销商“媒体公关”验货工作人员，验货工作人员拿回扣，睁一只眼闭一只眼，验货走一走步骤就可以了，原材料的品质和总数都不合格。

难题二：食物不拆包检验，许多 的原材料也被验收了。食物不拆包检验，接到残品；***外贸验货费用

难题三：沒有依照订购表格中的总数取货，多送多收压了库存量，少送少收造成菜肴太早估清，危害销售额。取货总数不对

难题四：秤不，少秤，立即造成成本上升。秤禁止，少秤

难题五：验完货，食物立即扔在地面上，沒有按步骤发布和进库，造成霉变、消耗。验收完不发布进库，食物霉变；***外贸验货费用

1.先称几袋盐，把秤调

秤这个东西，受周边环境危害较为大，放的地区不一样将会标值就不一样，因此在称菜前一定要把秤调准了！

能够先放几袋盐上来称称，由于盐的包装袋子上面有十分的净重，参考盐的净重，能够把秤调得许多 。***外贸验货费用

2.严苛按订购单取货，许多 进也很少进

中小型餐饮业将会在拿货总数上管得并不是严格，有时经销商多送就多收，少送就少收。

可是那样十分危害运营，多进会压库，造成原材料用不掉，越来越不新鮮或是霉变；少进则会让菜肴太早估清，危害销售额。因此要严苛依照订购单上的总数取货。验收后：进库、发布，不可以图方便搁地面上；***外贸验货费用

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全部公出跟单员或验货朋友发了汇报回企业后，务必拨通到公司通知和确定已接到汇报，并通告朋友方案何时会离去工厂。依照标示开展摔箱检测。检查外包装有无损坏，检查内盒（中箱）是不是四页盒,检查内盒里的间格卡不可以有杂点，要白色背景或灰。

检查商品有无损坏。依据规范（一般以AQL的规范)的总数标示抽样检查货品。拍下货品状况包含欠佳品与在生产流水线的状况。检查货品是不是完好无损与在优良状况储放下。依照落货通知单上标示即场取走所需总数的船首办，记紧务必把有象征性的欠佳品也一并带去（十分关键)。