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便利店如何进行科学盘点？店家要看:无论开什么店，都不能离开开店点，更不能离开便利店。你的便利店是如何盘点的？白天盘点还是午夜盘点？为什么国外便利店喜欢白天盘点，而本地便利店一般在午夜盘点？什么时候盘点好？今天主任要来和店家谈科学盘点！盘点的目的。

为了做好商品管理，掌握商品的订货、销售、废弃、失窃情况，及时了解商品的库存情况，从而降低经营成本，提高店铺利润。

一般本地便利店选择自己盘点，国外便利店选择委托第三方盘点公司盘点，可以保证盘点的准确性和公平性。

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商品的库存。

不要只盘点商品，不管赠品和宣传品，都要纳入盘点范畴。不要以为都是厂家送的，不算价值，其实也没关系。先说清楚，根本没有什么是厂商赠送的。所有的赠品和宣传产品都包含在成本里，都是付费的。连一张POP海报都是钱！

惊喜盘点有意义。

只要提前打个招呼，或者已经形成了一定的库存工作规则，仓库里一些用心不良的员工或者主管就有足够的空间来。所以在安排仓库库存时，不打招呼，不进行定期盘点，不形成具体规则，是非常必要的。

盘存安排六个步骤中的第二个步骤是盘存安排。有没有人会说，盘点计划与盘点安排不是一回事？真的不是这样的。清点计划是清点工作的总体设计和计划，是标准的计划级操作。盘存安排，就是实施，就是实施盘存计划。盘存安排是如何对盘存计划实施的？其中主要包括以下两点。一、确认存货盘点计划。那就是，我们的盘存计划，要经过讨论达成一致意见，再经过领导批准确认，才能真正成为可执行的计划。这一关于盘点计划的讨论、审核、批准程序，是盘点安排的重要组成部分，也是实施计划的关键环节。

库存定时如果车间在库存过程中需要停止运转，好安排在晚上，以免耽误车间的正常生产秩序。存货参与方的会计部门和车间仓库保管员应各自至少派一人对整个存货进行盘点。你在审计过程中第三方监装报告统计过的精彩的资产是什么？这些不规则的品类，没有的工具是无法衡量的，但是客户是无奈的。

问他们平时怎么盘点，告诉我用目测。在这种情况下，我们将邀请第三方测量单位协助测量。而这种不属于日常生活范畴的东西，也是容易有造假风险的。其实一切都和位置有关，比如养猪场和牛圈，雪山矿山，零下十几度的冷库。